El diferencia clave entre probióticos y prebióticos y simbióticos es que los probióticos son beneficiosos para la flora intestinal, mientras que los prebióticos son en su mayoría fibra no digerible y los simbióticos son combinaciones sinérgicas de prebióticos junto con probióticos.
Los probióticos, prebióticos y simbióticos son buenos para la salud de nuestro sistema digestivo. Los probióticos son microflora intestinal que proporciona beneficios para la salud. Son organismos vivos no patógenos que ejercen una influencia positiva en la salud o fisiología del huésped. Los prebióticos son complementos alimenticios que alteran, modifican y restablecen la flora intestinal preexistente y facilitan el buen funcionamiento del medio intestinal. Los simbióticos son combinaciones sinérgicas de probióticos y prebióticos.
Los probióticos son microorganismos vivos que son importantes para la salud del sistema digestivo. También son conocidos como buenas bacterias ya que no presentan ninguna amenaza de infección. Son microorganismos beneficiosos. Algunas bacterias y levaduras se identifican como probióticos. Cuando hay problemas digestivos, los médicos suelen recetar probióticos como complemento alimenticio para aumentar la salud intestinal y resolver los problemas digestivos. Los probióticos son importantes en la repoblación de las bacterias buenas en nuestro intestino después de su pérdida debido al tratamiento con antibióticos. También son importantes para mantener el equilibrio de las poblaciones de microorganismos buenos y malos en nuestro cuerpo y mantenernos saludables.
Hay muchos tipos de bacterias probióticas. Todos ellos se pueden clasificar en dos grupos principales como Lactobacillus y Bifidobacteria.lactobacilos son el grupo más común de probióticos y se encuentran en el yogur y en diferentes alimentos fermentados. Son importantes en la recuperación de la diarrea y resuelven la dificultad de la digestión de la lactosa en la leche. bifidobacterias se pueden encontrar en los productos lácteos y también son importantes para el tratamiento de enfermedades como el síndrome del intestino irritable y la enfermedad inflamatoria del intestino, etc.
Además de la digestión, los probióticos son útiles de diferentes maneras. Son eficaces para prevenir y curar problemas de la piel como el eccema. Son útiles para mantener la salud general y luchar contra las infecciones.
¿Qué son los prebióticos?
Los prebióticos son ingredientes alimentarios fermentados selectivamente que en su mayoría son fibras. Son ingredientes alimentarios no digeribles beneficiosos para la salud del huésped. Los prebióticos estimulan el crecimiento y la actividad de los probióticos o microbiota del colon. Por lo tanto, provocan cambios en la composición y actividad de la microflora gastrointestinal, beneficiando así la salud y el bienestar del huésped. Básicamente, los prebióticos son capaces de alterar, modificar y restablecer la flora intestinal preexistente. También facilitan las funciones suaves del medio intestinal. Algunos ejemplos de prebióticos incluyen la leche materna, la soja, las fuentes de inulina, la avena cruda, el trigo sin refinar, la cebada sin refinar, el yacón, los carbohidratos no digeribles y, en particular, los oligosacáridos no digeribles.
Aparte de los efectos sobre la salud, los prebióticos intervienen en la prevención de la diarrea o el estreñimiento, la modulación del metabolismo de la flora intestinal, la prevención del cáncer, los efectos positivos sobre el metabolismo de los lípidos, la estimulación de la adsorción de minerales y las propiedades inmunomoduladoras.
¿Qué son los simbióticos?
Los simbióticos son combinaciones de probióticos con prebióticos. En otras palabras, cuando los prebióticos se usan junto con los probióticos, los llamamos simbióticos. Los simbióticos mejoran la viabilidad de los probióticos. Fructooligosacárido (FOS), GOS y xiloseoligosacárido (XOS), Inulina; Los fructanos son los prebióticos más utilizados junto con los probitarios como Lacbobacilos, bifidobacterias spp., S. boulardii, B. coagulans, etc. en simbióticos.
Los simbióticos son los principales responsables de mejorar la supervivencia y la implantación de suplementos dietéticos microbianos vivos en el tracto gastrointestinal. También estimulan selectivamente el crecimiento y activan el metabolismo de una o un número limitado de bacterias promotoras de la salud. El propósito de los simbióticos es superar las posibles dificultades de supervivencia de los probióticos.
¿Cuáles son las similitudes entre los probióticos y los prebióticos y los simbióticos?
Los probióticos, prebióticos y simbióticos brindan beneficios para la salud.
Mejoran el crecimiento y la actividad de la microflora intestinal.
Los probióticos, los probióticos y los simbióticos tienen efectos sistémicos sobre el metabolismo y el sistema inmunológico del huésped.
¿Cuál es la diferencia entre probióticos y prebióticos y simbióticos?
Los probióticos son beneficiosos para la flora intestinal, mientras que los prebióticos son en su mayoría fibra no digerible. Los simbióticos son combinaciones sinérgicas de prebióticos junto con probióticos. Entonces, esta es la diferencia clave entre los probióticos, los prebióticos y los simbióticos.
La siguiente infografía resume la diferencia entre probióticos y prebióticos y simbióticos.
Resumen: probióticos frente a prebióticos y simbióticos
La microbiota intestinal o microflora tiene un papel crucial en la salud y la enfermedad humanas. Los probióticos son microorganismos vivos no patógenos beneficiosos que habitan en el intestino humano. Los prebióticos son en su mayoría carbohidratos/fibras no digeribles que estimulan el crecimiento y la actividad de la microflora gastrointestinal. Los simbióticos son combinaciones sinérgicas de prebióticos y probióticos. Todos ellos ejercen efectos sistémicos sobre el metabolismo de la salud y el sistema inmunológico del huésped. Por lo tanto, esto resume la diferencia entre probióticos y prebióticos y simbióticos.
Referencia:
1. Pandey, Kavita R, et al. «Probióticos, prebióticos y simbióticos: una revisión». Journal of Food Science and Technology, Springer India, diciembre de 2015, Disponible aquí.
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