El diferencia clave entre el acetato de DL alfa tocoferilo y el D alfa tocoferol es que el El acetato de DL alfa tocoferilo se presenta como una mezcla racémica sintética, mientras que el D alfa tocoferol es un compuesto natural.
El acetato de DL alfa tocoferilo es un derivado del D alfa tocoferol. Es una forma de éster de D alfa tocoferol. Aunque la biodisponibilidad de estos dos compuestos es casi igual entre sí, existen diferencias entre el acetato de DL alfa tocoferilo y el D alfa tocoferol.
El acetato de alfa tocoferilo DL es una mezcla racémica de formas D y L de acetato de alfa tocoferilo. Por lo tanto, es una forma de una mezcla sintética de moléculas de tocoferoles y es uno de los tocoferoles antioxidantes más potentes. La fórmula química del acetato de alfa tocoferilo (forma D o L) es C31H52O3. Por tanto, la masa molar de este compuesto es 472,754 g/mol.
Figura 01: Estructura del acetato de alfa tocoferilo
La actividad antioxidante de este compuesto se debe a la presencia de hidrógeno fenólico en el núcleo 2H-1-benzopiran-6-ol. Además, también tiene cuatro grupos metilo en el núcleo de 6-cromanol. Sin embargo, la forma D natural de alfa-tocoferol es más activa que esta mezcla racémica. Aparte de eso, esta mezcla racémica contiene alfa tocoferol en su forma de éster (éster de acetato), por eso lo llamamos DL alfa tocoferol acetato. Además, este compuesto es más resistente a la oxidación; por lo tanto, los suplementos que contienen esta forma de acetato tienen una larga vida útil. Sin embargo, la biodisponibilidad de este compuesto es casi igual a la forma de alfa-tocoferol libre.
¿Qué es el D alfa tocoferol?
El D alfa tocoferol es vitamina E y está disponible de forma natural. La fórmula química es C29H50O2. Por tanto, la masa molar es 430,717 g/mol. Además, es una vitamina liposoluble.
Figura 02: Estructura de alfa-tocoferol
Además, es un potente antioxidante que se cree que es importante para proteger las células del estrés oxidativo. Además, esta es la forma más activa y la forma más biodisponible de tocoferol. Por lo tanto, nuestro cuerpo prefiere absorber y utilizar esta forma. Además, aparece como un líquido viscoso de color marrón amarillento. El punto de fusión y los puntos de ebullición son 3,5 °C y 200 a 220 °C respectivamente.
¿Cuál es la diferencia entre el acetato de DL alfa tocoferilo y el D alfa tocoferol?
El acetato de alfa tocoferilo DL es una mezcla racémica de las formas D y L de acetato de alfa tocoferilo, mientras que el D alfa tocoferol es vitamina E y está disponible de forma natural. La diferencia clave entre el acetato de DL alfa tocoferilo y el D alfa tocoferol es que el acetato de DL alfa tocoferol se presenta como una mezcla racémica sintética, mientras que el D alfa tocoferol es un compuesto natural. Además, la forma D natural de alfa-tocoferol es más activa que el acetato de DL alfa tocoferilo.
Como otra diferencia significativa entre el acetato de DL alfa tocoferol y el D alfa tocoferol, el acetato de DL alfa tocoferol está disponible en forma sólida, mientras que el D alfa tocoferol está en forma líquida viscosa de color marrón amarillento. La siguiente infografía proporciona más información sobre la diferencia entre el acetato de DL alfa tocoferilo y el D alfa tocoferol.
Resumen: acetato de DL alfa tocoferilo frente a D alfa tocoferol
El acetato de DL alfa tocoferilo es un éster derivado del D alfa tocoferol. La diferencia clave entre el acetato de DL alfa tocoferilo y el D alfa tocoferol es que el acetato de DL alfa tocoferol se presenta como una mezcla racémica sintética, mientras que el D alfa tocoferol es un compuesto natural.
Referencia:
1. «Acetato de alfa-tocoferol». Centro Nacional de Información Biotecnológica. Base de datos compuesta de PubChem, Biblioteca Nacional de Medicina de EE. UU. Disponible aquí
2. “Alfa-tocoferol”. Centro Nacional de Información Biotecnológica. Base de datos compuesta de PubChem, Biblioteca Nacional de Medicina de EE. UU. Disponible aquí
Imagen de cortesía:
1. «Acetato de tocoferilo» Por Edgar181 – Trabajo propio, (Dominio público) vía Commons Wikimedia
2. «Alpha-Tocopherol» por NEUROtiker – Trabajo propio, (Dominio público) vía Commons Wikimedia
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