El diferencia clave entre benceno y benzoato es que el benceno tiene una estructura de un solo anillo sin sustitutos, mientras que el benzoato es la base conjugada del ácido benzoico y tiene un anillo de benceno con un protón reemplazado por un grupo funcional cargado negativamente.
El benceno es un compuesto orgánico que tiene la fórmula química C6H6. Este compuesto orgánico tiene una estructura de anillo de seis miembros y todos los miembros son átomos de carbono. El benzoato es el miembro más simple de la clase de benzoatos que se puede encontrar como la base conjugada del ácido benzoico.
El benceno es un compuesto orgánico que tiene la fórmula química C6H6. Este compuesto orgánico tiene una estructura de anillo de seis miembros y todos los miembros son átomos de carbono. En esta estructura, cada uno de estos átomos de carbono está unido a un átomo de hidrógeno. Dado que este compuesto contiene solo átomos de carbono e hidrógeno, es un hidrocarburo. Sobre todo, este compuesto se presenta naturalmente como componente del petróleo crudo.
La masa molar del benceno es 78,11 g/mol. Su punto de fusión y de ebullición son 5,53 °C y 80,1 °C, respectivamente. El benceno es un líquido incoloro a temperatura ambiente. Además, es un hidrocarburo aromático. Como resultado, tiene un olor aromático. Además, según las determinaciones de difracción de rayos X, todos los enlaces entre los seis átomos de carbono tienen longitudes similares. Por lo tanto, tiene una estructura intermedia. Lo llamamos una «estructura híbrida» porque, de acuerdo con la formación de enlaces, debe haber enlaces simples y dobles alternados entre los átomos de carbono. Posteriormente, la estructura real del benceno es el resultado de varias estructuras de resonancia de la molécula de benceno.
¿Qué es el benzoato?
El benzoato es el miembro más simple de la clase de benzoatos que se puede encontrar como la base conjugada del ácido benzoico. Consiste en un núcleo de ácido benzoico al que le falta un protón, lo que da una carga de -1. En otras palabras, es la base conjugada del ácido benzoico. La forma más común de benzoato es el benzoato de sodio.
El benzoato de sodio es la sal de sodio del ácido benzoico, que tiene la fórmula química C6H5COONa. Podemos producirlo a través de la reacción de neutralización del ácido benzoico. Este método de producción implica la reacción entre el hidróxido de sodio y el ácido benzoico. Pero comercialmente también podemos producirlo por oxidación parcial de tolueno en presencia de oxígeno. Generalmente, el benzoato de sodio está presente en muchos productos alimenticios junto con el ácido benzoico. Algunas fuentes ricas incluyen verduras y frutas. La principal aplicación de este compuesto es su uso como conservante de alimentos.
¿Cuál es la diferencia entre benceno y benzoato?
El benceno y el benzoato son dos compuestos químicos relacionados. los diferencia clave entre el benceno y el benzoato es que el benceno es una estructura de un solo anillo sin sustitutos, mientras que el benzoato es la base conjugada del ácido benzoico y tiene un anillo de benceno con un protón reemplazado por un grupo funcional cargado negativamente.
A continuación se muestra un resumen de la diferencia entre el benceno y el benzoato en forma tabular para una comparación lado a lado.
Resumen – Benceno vs Benzoato
El benceno es un compuesto orgánico que tiene la fórmula química C6H6. Este compuesto orgánico tiene una estructura de anillo de seis miembros y todos los miembros son átomos de carbono. El benzoato es el miembro más simple de la clase de benzoatos que se puede encontrar como la base conjugada del ácido benzoico. los diferencia clave entre el benceno y el benzoato es que el benceno es una estructura de un solo anillo sin sustitutos, mientras que el benzoato es la base conjugada del ácido benzoico y tiene un anillo de benceno con un protón reemplazado por un grupo funcional cargado negativamente.
Referencia:
1. “Benzoato.” Centro Nacional de Información Biotecnológica. Base de datos compuesta de PubChemBiblioteca Nacional de Medicina de EE. UU.
Imagen de cortesía:
1. “Representaciones de benceno” Por Vladsinger – Dibujo vectorial propio basado en el diseño de en:File:Benzol trans.png. (CC BY-SA 3.0) a través de Commons Wikimedia
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